::Malzemeler::
4 yumurta
1 paket vanilya
1 adet lime (yeşil limon)un suyu
2 kahve fincanı esmer şeker
3 kahve fincanı beyaz şeker
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
7-8 kahve fincanı un
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
kuru meyve olarak hurma, gün kurusu kayısı,
cranberry (turna yemişi) ve iri dövülmüş ceviz
::Yapılışı::
->Her zamanki gibi yumurtaları ve vanilyayı çırpma kabında 2-3 dakika çırptıktan sonra esmer ve beyaz şekeri ekleyip 15-20 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz.
->Sırasıyla 1 adet sıkılmış lime(yeşil limon) suyu, süt ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
->Elenmiş un, tarçın ve kabartma tozunu da katıp karıştırıyoruz.
->En son kuru meyveleri ve cevizi de ekledikten sonra
ister borcam tepsiye (kare ya da yuvarlak)
ister yuvarlak kelepçeli kalıba döküp
160-170 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra biraz dinlendirip servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun...
