YEŞİL LİMONLU KEK

::Malzemeler::

4 yumurta

1 paket vanilya

1 adet lime (yeşil limon)un suyu

2 kahve fincanı esmer şeker

3 kahve fincanı beyaz şeker

1 su bardağı süt

1 kahve fincanı sıvı yağ

7-8 kahve fincanı un

1 silme tatlı kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

kuru meyve olarak hurma, gün kurusu kayısı, 

cranberry (turna yemişi) ve iri dövülmüş ceviz

::Yapılışı::

->Her zamanki gibi yumurtaları ve vanilyayı çırpma kabında 2-3 dakika çırptıktan sonra esmer ve beyaz şekeri ekleyip 15-20 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz.

 ->Sırasıyla 1 adet sıkılmış lime(yeşil limon) suyu, süt ve sıvı yağ ilave ediyoruz.

->Elenmiş un, tarçın ve kabartma tozunu da katıp karıştırıyoruz.

->En son kuru meyveleri ve cevizi de ekledikten sonra

ister borcam tepsiye (kare ya da yuvarlak)

ister yuvarlak kelepçeli kalıba döküp 

160-170 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz.

Piştikten sonra biraz dinlendirip servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun...