SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

HAŞHAŞLI VE KİVİLİ KREMALI PASTA

Çay, Kahve Bahane Etkinliği için blogcu.com günlerimde paylaştığım (dile kolay tam beş yıl olmuş) Haşhaşlı ve Kivili Kremalı Pasta  tarifini tekrar paylaşmak istiyorum.
Etkinliğe katılmak isteyenler için adres Tombul Tarifler bloguna uğrasın lütfen...
-------------------------------------------------------------------

::HAŞHAŞLI VE KİVİLİ KREMALI PASTA::

Kek İçin Gerekli Malzemeler :

5 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un (kabartma tozu ve unu birlikte eleyin)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı mor haşhaş

Keki Islatmak İçin :

1 yemek kaşığı toz şeker

1 adet kivi (robotta çekilmiş)

1 su bardağı su

Süslemek İçin :

4 -5 adet kivi (soyulmuş ve dilimlenmiş)

2 paket krem şanti

2 su bardağı süt

YAPILIŞI:

Yumurtaları ve vanilyayı karıştırma kabının içinde köpürene kadar (2 – 3 dakika) çırpıyoruz.Sonra şekeri ilave edip 6 – 8 dakika kadar karıştırıyoruz.

Ayrı bir kaba unu ve kabartma tozunu koyup beraber eliyoruz ve kek karışımının içine ilave ediyoruz.

En son haşhaşı da kek karışımına ilave ettikten sonra kekimizi  dibini sıvı yağla hafif yağladığımız yuvarlak büyük borcama döküyoruz.

Soğuk fırına koyduğumuz keki 160 – 170 derecede 35 – 40 dakika kadar pişiriyoruz.

Not:: Sıcaklık derecesi ve pişirme süresi sizin kendi fırın ayarlarınıza göre değişiklik gösterebilir.

Size naçizane tavsiyem ; daha önce fırınınızda kek yapıp da memnun kaldıysanız bu keki de yine aynı sıcaklık ve sürede pişiriniz.

Kekimiz piştikten sonra bir süre soğumaya bırakıyoruz.Krem şantiyi sütle birlikte çırpıp koyulaştıktan sonra buzdolabında 5 dakika kadar bekletiyoruz.Bu arada kivilerimizi yıkadıktan sonra soyup bir tabağa dilimliyoruz.

Bu işlemleri bitirdikten sonra (tülbent oyası yaparken kullandığımız) naylon iple veya uzunca bir bıçakla kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz.Böldüğümüz kekin yarısını servis tabağına alıyoruz ve keki ıslatmak için şeker, kivi ve suyu rondo da iyice çırpıyoruz.Ve bu sosla keki ıslatıyoruz.üzerine önceden hazırladığımız krem şantinin bir kısmını yayıyoruz ve dilimlediğimiz kivileri koyup kekin öteki yarısını üstüne kapatıyoruz.Aynı şekilde üste koyduğumuz kekin diğer yarısını da ıslatıp krem şanti ve kivi dilimleri ile süslüyoruz.

Pastamızı bir gece buzdolabında bekletip öyle ikram ediyoruz.

Afiyet Olsun 

FIRTINANIN ARDI GÜLLÜK GÜLİSTANLIK :)

Ayrıntılar birazdan, beni izlemeye devam edin canlar...
Bu gece ve sabah saatlerinde Antalya'da okulları bile tatil ettiren fırtınanın ardından Konyaaltı Sahil yolunda yapım çalışmaları vardı.Çift yön olan yolun sahil kısmı olduğu gibi dalgalara yenik düştü her zamanki gibi.
Ben de yine her zamanki gibi Akdeniz'in çılgın ve hırçın dalgalarına dayanamayıp sahilden fotoğraf çektim.Dalga boyu ara ara yola kadar çıksa da yoldan kumsala inen merdivenlerin başındaki dalgakıranın ardına saklanıp kendimi ve makinemi koruyabildim.
Fotoğrafların bazıları çok iyi değil ama kusura bakmayın artık :)

Bol fotoğraflı bir yazı olacak, uyarması benden...:)

Yanda gördüğünüz üzere dalgalar yola kadar geldi ara ara.

Kamyonlar, iş makineleri harıl harıl yol yapımını tamamlamaya çalışıyorlardı.

Fotoğraf makinemi sizler bu fotoğrafları izleyin diye feda ettim sevgili blogcanlar :)

Yanda ve altta göreceğiniz üzere yolun henüz yapılmayan kısımları.

Teyzem oturmuş dalgaları seyredip stres atıyor.

Fırtınanın ardından Antalya gerçekten güzel görünüyor, hani memleketim diye demiyorum yani :)

Bunlar da hem yürüyüş yapıp hem de dalgaları seyredenler tayfası.

Burada da yolun stabilize olarak dolgusu yapılmış kısmının fotoğrafı var.

Eh, bu kadar yorgunluğun üstüne Evren Büfe'de bu manzaraya karşı bir demli çay içilmez de ne yapılır :)

Manzara fotoğrafı çeken bir ben değilim yani, bakın bu kadar insan da ellerinde makineleri fotoğraf çekmekle meşguller.


Sevgili blogcanlar, bu yazı burada nihayet bulur.
Kendinize iyi bakın, arada da fotoğraflara bakın emi :)
Umarım bir sonraki bol fotoğraflı yazıyla aramızda uzun uzun mesafeler olmaz :))

ANTALYA UÇACAK FIRTINADAN

Sabah sabah penceremden yağmur-fırtına manzarası...

KİTAP GÜNLÜĞÜ

Kitap okumayı sevenler için güzel bir hediye.Kitap Okuyan Kız çekilişle bu günlüğü birisine hediye edecek.Katılmak isterseniz tıklayınız efendim :)